Κατώγι Αβέρωφ Λευκός
Οίνος Λευκός Ξηρός Ποικιλιακός
Χαρακτηριστικά
Χρώμα ανοιχτό κίτρινο. Ιδιαίτερα εκφραστικό αρωματικά, είναι ένα κρασί με ζωηρό νεανικό χαρακτήρα, που αποτυπώνει στοιχεία λευκών λουλουδιών και φρούτων όπως αχλάδι και μπανάνα. Στο στόμα συνδυάζει τη δροσερή οξύτητα με μία καλοδομημένη πλούσια γεύση.
Οινοποίηση
Χωριστή οινοποίηση για κάθε μία από τις ποικιλίες. Προζυμωτική κρυοεκχύλιση σε θερμοκρασίες χαμηλότερες από 8˚C για μια νύχτα, για Μοσχάτο και Malvasia και απευθείας πίεση για το Chardonnay. Χωριστή ζύμωση για κάθε ποικιλία. Το Chardonnay πραγματοποιεί την αλκοολική ζύμωση μέσα σε δρύινα βαρέλια στα οποία παραμένει μαζί με τις οινολάσπες μετά το τέλος της αλκοολικής ζύμωσης, για ωρίμανση, ενώ Μοσχάτο και Malvasia μετά την αλκοολική ζύμωση ωριμάζουν πάνω στις φίνες οινολάσπες, σε ανοξείδωτες δεξαμενές.
Αρωματικό και ισορροπημένο κρασί με πλούσια γεύση χάρις στο Chardonnay
Ποικιλίες
Συνοδεύει
Ζυμαρικά, θαλασσινά, πουλερικά και ψάρια.
Downloads
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑΒραβεία
-
Gold Berliner Wein Trophy 2026Κατώγι Αβέρωφ Λευκός 2025
-
Silver Texsom IWA 2026Κατώγι Αβέρωφ Λευκός 2025
-
Bronze TIWC 2026Κατώγι Αβέρωφ Λευκός 2025
-
Gold Texsom IWA 2025Κατώγι Αβέρωφ Λευκός 2024
-
Bronze TIWC 2025Κατώγι Αβέρωφ Λευκός 2024
-
Silver Texsom IWA 2022Κατώγι Αβέρωφ Λευκός 2021
-
Gold Berliner Wein Trophy 2021Κατώγι Αβέρωφ Λευκός 2020
-
Bronze Decanter Awards 2021Κατώγι Αβέρωφ Λευκός 2020
-
Bronze Texsom IWA 2021Κατώγι Αβέρωφ Λευκός 2020
-
Silver Berliner Wein Trophy 2020Κατώγι Αβέρωφ Λευκός 2019
-
Bronze TIWC 2020Κατώγι Αβέρωφ Λευκός 2019
-
Bronze(88) Decanter Awards 2020Κατώγι Αβέρωφ Λευκός 2019
-
Gold Asia Wein Trophy 2019Κατώγι Αβέρωφ Λευκός 2018