Κατώγι Αβέρωφ Λευκός

Οίνος Λευκός Ξηρός Ποικιλιακός

Χαρακτηριστικά

Χρώμα ελαφρύ αχυροκίτρινο. Ο ευχάριστος νεανικός του χαρακτήρας εκφράζει αρώματα φρούτων και λουλουδιών, και συνδυάζει τη δροσερή οξύτητα και την καλοδομημένη αίσθηση στο στόμα.

Οινοποίηση

Προζυμωτική κρυοεκχύλιση για λίγες ώρες. Χωριστή ζύμωση για κάθε ποικιλία. Ζύμωση του γλεύκους σε θερμοκρασίες μέχρι 15οC. Μεταζυμωτικά ο νέος οίνος ωριμάζει για μερικές εβδομάδες πάνω στις οινολάσπες του.

Ελαφριά επιλογή χωρίς βαρέλι με λιπαρότητα από το Chardonnay

Ποικιλίες

Ροδίτης (70%)
Chardonnay (30%)

Συνοδεύει

Ζυμαρικά, θαλασσινά, πουλερικά και ψάρια

Ξενοδοχείο

Μέτσοβο, Τ.Κ. 44200
Τηλ.: +30 26560 42505
Φαξ: +30 26560 42554

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Οινοποιείο

Μέτσοβο, Τ.Κ. 442 00
Τηλ.: +30 26560 31490
Φαξ: +30 26560 42397

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Γραφείο Αθηνών

Μαραθωνοδρόμου 59, TK 15452
Τηλ: +30 210-6778244
Φαξ: +30 210-6715543

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ